umemoの暮らし

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簡単!楽しい!タコ焼き機で餅チーズ焼き

      2016/04/18

我が家では月に1回、必ず夕食にたこ焼き器が登場します。

一度に60個位作れてしまうのですが、なんとこれを2セット繰り返して食べるんです!

食べ盛りの息子が最近ずっと食べている・・・これでいいのか??

運動している分、食べる量もさらに激しくなってきました。

でもさすがに120個永遠タコ焼きは辛すぎるので、いろいろアレンジしてみました。

うねものアレンジレシピを紹介しますね。

餅チーズ焼き

1番人気はこれ。

お餅を1cm角位に切って、タコ焼き機に2個入れます。

溶けて来たらチーズ投入!!カマンベールチーズがおすすめ。

転がしていくとちゃんと丸くなるんです。

野菜が入ってないので、こればかりだとかなり栄養が偏りますが、おつまみにもなって子どもが勝手に作ってくれる!一石二鳥!

お餅&チーズの組み合わせは最強ですよ。

アヒージョにしちゃおう

我が家では、タコ焼きの前に鉄板に油をなじませることもできちゃうアヒージョも楽しみます。

エビやイカ、アスパラ、マッシュルーム、じゃがいも、砂肝などを使って(材料はクックパッドなど見ながら)オリーブオイルを使ってアヒージョにします。

オリーブオイルにクレイジーソルトとにんにくで風味付けしたら後は具を投入!

簡単美味しいおつまみ完成!!

わたしはじゃがいもが大好きです。

子どもも大好きなアヒージョです。

明石焼風たこ焼き

たこ焼きって美味しいのですが、さすがにアラフォーにもなるとソースがキツイんですよね。

たこ焼きはたこ焼きなのですが、ソース&マヨネーズを止めて、明石焼風だし汁に付けて食べる!!

これ、わたし個人的には普通たこ焼きや明石焼より好きです。

ここで忘れて欲しくないのが、紅生姜。我が家のたこ焼きには必ず紅生姜が入ります。

この紅生姜&だし汁が抜群の相性なんです。

キャベツもたっぷり入れて、絶品です!

まとめ

簡単、楽しい、ぐうたら主婦には最高のレシピ。

切って皿に盛り付けるだけで、子どもが進んで作ってくれちゃいます!

それでいて楽しい。

我が家の月1レシピの紹介でした。

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