簡単!楽しい!タコ焼き機で餅チーズ焼き
2016/04/18
我が家では月に1回、必ず夕食にたこ焼き器が登場します。
一度に60個位作れてしまうのですが、なんとこれを2セット繰り返して食べるんです!
食べ盛りの息子が最近ずっと食べている・・・これでいいのか??
運動している分、食べる量もさらに激しくなってきました。
でもさすがに120個永遠タコ焼きは辛すぎるので、いろいろアレンジしてみました。
うねものアレンジレシピを紹介しますね。
餅チーズ焼き
1番人気はこれ。
お餅を1cm角位に切って、タコ焼き機に2個入れます。
溶けて来たらチーズ投入!!カマンベールチーズがおすすめ。
転がしていくとちゃんと丸くなるんです。
野菜が入ってないので、こればかりだとかなり栄養が偏りますが、おつまみにもなって子どもが勝手に作ってくれる!一石二鳥!
お餅&チーズの組み合わせは最強ですよ。
アヒージョにしちゃおう
我が家では、タコ焼きの前に鉄板に油をなじませることもできちゃうアヒージョも楽しみます。
エビやイカ、アスパラ、マッシュルーム、じゃがいも、砂肝などを使って(材料はクックパッドなど見ながら)オリーブオイルを使ってアヒージョにします。
オリーブオイルにクレイジーソルトとにんにくで風味付けしたら後は具を投入!
簡単美味しいおつまみ完成!!
わたしはじゃがいもが大好きです。
子どもも大好きなアヒージョです。
明石焼風たこ焼き
たこ焼きって美味しいのですが、さすがにアラフォーにもなるとソースがキツイんですよね。
たこ焼きはたこ焼きなのですが、ソース&マヨネーズを止めて、明石焼風だし汁に付けて食べる!!
これ、わたし個人的には普通たこ焼きや明石焼より好きです。
ここで忘れて欲しくないのが、紅生姜。我が家のたこ焼きには必ず紅生姜が入ります。
この紅生姜&だし汁が抜群の相性なんです。
キャベツもたっぷり入れて、絶品です!
まとめ
簡単、楽しい、ぐうたら主婦には最高のレシピ。
切って皿に盛り付けるだけで、子どもが進んで作ってくれちゃいます!
それでいて楽しい。
我が家の月1レシピの紹介でした。